BookStore - AA.VV., L’alimentazione nel mondo antico, Ed. Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, 1987

AA.VV., L’alimentazione nel mondo antico, Ed. Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, 1987

69,90

Storia degli Egizi, degli Etruschi e dei Romani attraverso le loro abitudini culinarie ed il progresso raggiunto nel campo dell’alimentazione.

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Descrizione

Edizione e AnnoIstituto Poligrafico e Zecca dello Stato, Roma, 1987IllustrazioniFotografie in B/N e a colori
N. Volumi4N. Pagine184 + 143 + 96 + 168
Dimensioni21,5 x 29 x 5,7 cm.Peso (senza imballo)2,78 kg.
Descrizione

Opera patrocinata dal Ministero per i Beni Culturali e Ambientali che delinea la storia di tre popoli (gli Egizi, gli Etruschi e i Romani) attraverso le loro abitudini culinarie e le tecniche ed il progresso raggiunto nel campo dell’alimentazione.

Ad integrare l’analisi di queste tre civiltà (in altrettanti volumi) c’è un ulteriore volume con 465 schede di libri riguardanti il cibo, dal medioevo all’Ottocento, dalle collezioni della Biblioteca Casanatense.

Un utile strumento tanto per il semplice curioso quanto per il ricercatore, l’archeologo e lo storico di professione, in un’edizione ben curata e realizzata ed alquanto pregevole nell’estetica.

Note bibliografiche

Pubblicazione fuori commercio del 1987, stampata in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione (16 Ottobre 1987), a copertina morbida lucida fotografica, titolata al piatto e al dorso, rilegata a filo, dotata di cofanetto editoriale in tela grigio chiaro con applicazioni fotografiche alle fiancate, stampata su carta patinata di buona qualità, ricchissima di fotografie in B/N e a colori.

Stato di conservazione

Come Nuovo [volumi e cofanetto praticamente intatti e quasi mai utilizzati, che non presentano danni, segni, strappi, mancanze o usure rilevanti che vadano evidenziate; legature ancora molto robuste e compatte; spigoli netti e copertine molto ben tenute; cofanetto in ottimo stato senza segni né abrasioni (solo qualche fioritura di umidità al lato superiore)].

Informazioni aggiuntive

Peso2.78 kg
Dimensioni21.5 x 29 x 5.7 cm
Autore/i

AA.VV.

Edizione

Luogo di pubblicazione

Roma

Anno di pubblicazione

Caratteristiche particolari

Formato

Illustrazioni

Genere

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